Kue Jadah Manten

Kue Jadah Manten. Menikmati kue jadah manten pertama kali saat mendapat hantaran kue dari tetangga yang sedang syukuran Kue ini mirip dengan semar mendem dari kota Solo Antara Yogya dan Solo soal makanan banyak persamaannya Karena memang berasal dari satu budaya.

Bentuk jadah manten biasanya bulat berisi daging cincang yang telah dibumbui lalu dibungkus oleh dadar telur Sebelum dipanggang kue ini biasanya dijepit oleh bambu yang dibelah bagian atasnya diberi sedikit daun pepaya lalu diolesi areh Areh merupakan santan kental yang sudah direbus Kue dipanggang sampai areh agak kering lalu disajikan.

Resep Jadah Manten – hobimasak.info

Resep Jadah Manten 1 Isi Tumis bumbu halus daging giling daun salam serai lengkuas dan daun jeruk hingga harum dan daging berubah warna 2 Tuang santan aduk rata Masak hingga matang dan kuah mengeringAngkat dan sisihkan 3 Jadah Rebus santan daun pandan dan garam hingga mendidih angkat dan sisihkan 4.

Jadah Manten Purehazel's Weblog

Kue ini disebut jadah manten karena menjadi salah satu bagian dari seserahan pengantin pria yang diberikan ke pengantin wanita Kue ini mengandung filosofis agar sepasang pengantin tersebut lengket seperti jadah yang memang mudah menempel di tangan Cara membuat jadah manten terdiri atas tiga tahapan Yang pertama ketan dimasak dengan daun pandan.

Resep Cara Membuat Jadah Manten Asli Yogyakarta Enak

Cara Membuat Jadah Manten Asli Yogyakarta Tumislah bumbubumbu yang sudah dihaluskan hingga harum Tambahkanlah daun salam serai daun jeruk masaklah hingga beraroma harum Masukkanlah daging cincang dan santan lanjutkan memasak hingga kering lalu angkat dan sisihkan Lihat Juga Resep Kue Tradisional Wajik Ketan TAhan Lama Paling Enak.